本报讯（记者 李治纲 唐兵 通讯员 侯忠平）近日，通川区市场监督管理局组织开展食品安全新规专题培训，通过法治赋能筑牢区域食品安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

本次培训聚焦新版《中华人民共和国食品安全法》及《预包装食品营养标签通则》《预包装食品标签通则》两项修订后的国家标准，采取“政策解读+案例剖析+实操指导”相结合的模式，对全区食品生产经营企业负责人、食品安全管理员及市场监管骨干共1200余人进行分批次轮训。

培训中，授课专家深入解读了新法新增条款及责任边界，明确了违法行为的处罚标准与监管要求；针对标签标识、营养标注、致敏物质提示等企业关切的操作细节，通过新旧标准对比与典型案例分析进行了细致讲解。现场还发放了《新版法规国标核心条款速查手册》，帮助参训人员快速掌握合规要点。

据了解，新版《中华人民共和国食品安全法》于2025年12月1日起正式施行。此次培训既是通川区贯彻国家食品安全部署的重要举措，也是强化行业监管、推动企业自律的关键抓手。